16 апреля прошел невероятно душевный творческий мастер-класс по росписи пряников сахарной глазурью под названием «Пряничный шедевр».

Ведущий мероприятия, Максим Сергеевич, выступил не просто как художник, а как настоящий исследователь вкусного искусства. Программа получилась насыщенной и гармоничной.

Первая часть — теоретическая. Гости узнали удивительную историю происхождения пряников. Максим Сергеевич рассказал, откуда пошла традиция выпекать ароматные лакомства, чем знамениты тульские, вяземские и архангельские козули, а также как менялся состав и форма самого народного лакомства на протяжении веков.

Вторая часть — практическая. После погружения в историю участники превратились в кондитеров-дизайнеров. Вооружившись кондитерскими мешочками с айсингом (сахарной глазурью), каждый смог создать свой неповторимый узор.

Максим Сергеевич показал основные техники заливки, точки и завитки, а также раскрыл секреты идеальной консистенции глазури.

Результат превзошел ожидания: пряники получились не только красивыми, но и вкусными. Каждый участник унес с собой свой «пряничный шедевр», который теперь жалко есть, но очень хочется!

Спасибо Максиму Сергеевичу за вдохновение и сладкие часы творчества!

Валерия Николаевна Михайлова,

учитель начальных классов